こんにちは、hanaです。
今回は以前紹介した「麺にかけるだけ」シリーズ！
この手軽さにはまってしまい、他の種類も買ってみました！
どうも結構前からあるもののようですが、ずっとあるということは一定の人気商品なのでは⁉
麺にかけるだけスープを3種類、紹介します！
麺にかけるだけスープ３種
今回、紹介する商品はこちら。
左からメンセン、牛肉麺、タンツーメン。
カルディの店舗で購入しました。この３種類はどれも198円(税込)。
ちなみにカルディオンラインでも同じ価格で販売されています。
でもカルディオンラインでは、現在タンツーメンは販売していないようです。
どうでしょう？
少し高価な気がする方もいらっしゃるかもしれません。
でも。
メンセン（花椒香るかつお風味のとろみスープ）
まずはこちらの商品から。
メンセン(麺線)とはそうめんのような細い麺を、とろみのある出汁と煮込んで食べるもの
出典：家族で台湾へ海外移住
らしいのですが、今回はKALDIで購入したこちらの麺を使用しました。
本来のメンセンは、日本のそうめんより細いらしいので、
この時点で本場とは異なるにおいプンプンします(笑)
調理方法は、電子レンジorお湯で温めて麺にかけるだけ。
今回は湯せんして、茹でたアジア麺にかけることにします。
ではさっそく、ゆでたアジア麺に…
透き通っていて、出汁感が満載です。
でも思ったよりとろみはない…
香り
商品には、「花椒香るかつお風味のスープ」と書いてあります。
開封した時の香りは、
という感じは、残念ながらそこまでありませんでした。
ただ、いろんな香辛料が混ざっている～！という香り。
透き通った色とは、反するような薬膳スープに類似した香りがします。
味
とりあえず自宅にあったブロッコリーの新芽で盛り付け(笑)
ひとくち食べてみると、
なに！？なんだか食べたことないような、なんと表現してよいかわからない味！！
辛い！というわけではないのですが、口の中がぼわ～っと。
まるで歯医者の麻酔が切れてきたときのような感覚です(笑)
スパイシー×あっさりラーメンのようなおいしさです。
牛肉麺（台湾風煮込み牛スープ）
２つ目の商品はこちら。
レシピは、家庭やお店によって様々なようです。
うどんのような麺が一般的なようですが、今回はメンセンと同様アジア麺と合わせました。
こちらは牛肉入り！
煮込みスープというだけあって、色は濃いめ！
香り
醤油ベースが一般的なのでしょうか。
開封したときから、醤油だしのような香りがします。
味
ゆで卵をトッピングしました。
本来はチンゲン菜なんか盛り付けると良さそうです。
ひとくちパクリ。
これは…！
私はもつ煮込みが大好きなので、とってもおいしい！
結構味が濃いめで、やはりうどんに合わせるor麺や具を増やすのも◎
本来の牛肉麺を知らないため、なんとも評価しがたいのですが、
もう少し牛肉が大きいとプラス点だったかも。
ゆで卵トッピングはとってもGOOD！
濃いめ醤油なので、ごはんを入れて〆雑炊のようにしてもおいしそうです。
タンツーメン（台湾風ラーメン）
最後はこちら。
タンツーメンとはエビの出汁が出たスープに、肉味噌、ニンニクやパクチーなどを乗せていただく麺。
今回使用するアジア麺と最も相性がよさそうです。
こちらも牛肉麺と同様に具材入り。
色はまるで醤油ラーメンです。
香り
正直これといった香りはありません。
ですが、本当に日本の家系ラーメンのような香り。
地味ですが、食欲をそそりますよね(笑)
味
具材（鶏ひき肉×葉玉ねぎの葉部分）を追加してみました。
炒めて、醤油・みりんで味をつけた具材をトッピング。
見た目は何とも言えないのは、ご了承ください(笑)
肝心のお味は…
ひき肉自体の脂もありますが、使用している油がなたね油だからでしょうか。
脂っこいという印象はなく、さっぱりした油という感じです。
そのため、思わず箸が進みます。
これは具材を追加しても、追加しなくても◎
でも追加するならニラがおすすめです（葉玉ねぎもおいしかったです）
私は3種類の中で、1番好みでした～！
まとめ
我が家個人のランキングは、こんなかんじになりました～！
➀タンツーメン、➁牛肉麺、➂メンセン
➀メンセン、➁タンツーメン、➂牛肉麺
どれもおいしかったのですが、
これは主人も同じようです（メンセンじゃないの？ってかんじですが笑）。
3種類の評価としては
何にせよ、
楽です！！！笑 とりあえず手軽。
それぞれ合う麺がありますが、他の麺じゃダメってこともありません(笑)
家にある麺でOK。
たまには楽して台湾屋台を味わいませんか？
それではまた～！